使用注意事项
1.检测炉具保护功能要完好
多功能导热锅具有良好的自动检测及自我保护功能，它可以检测出如炉面器具（是否为金属底）、使用是否得当、炉温是否过高等情况。如多功能导热锅的这些功能丧失，使用多功能导热锅是很危险的。
2.按按钮要轻、干脆
多功能导热锅的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。当所按动的按钮启动后，手指就应离开，不要按住不放，以免损伤簧pian和导电接触片。
商用节能炉灶蒸汽发生器技术
商用节能炉灶蒸汽发生器技术：用较小的水管代替锅底，改炉头加热的方式为火排加热，加上电子打火，这样可以减少烧水的体积，并利用燃烧尾气的热量，俗称“水包火”，加快出蒸汽的速度，出气控制较为灵活，基本可以节能20-30%。该类产品缺点是水垢会积在水管处造成堵塞、从而干烧烧坏水管造成漏水，另外由于高温电子控制、风机部分也故障率较高。该技术经过改良自动化程度髙，近年来比较时髦。
商用节能炉灶的使用步骤介绍：
1.带长明火装置的先开启气瓶或控制箱上阀门，开启工程炉灶上长明火阀，点燃长明火，在渐渐打开灶具上主气阀，并同时缓缓打开风阀至火焰呈蓝紫色，火焰大小可随时用需要调整主气阀并对风阀做相应调整好。临时停止使用时可关闭主气阀，保留火种。
2.不带长明火装置的先开启气瓶货控制箱上阀门，再渐渐打开工程炉灶上主气阀，并同时缓缓打开风阀至火焰呈紫蓝色，火焰大小可随时用需要调整主气阀并对风阀做相应调整好。
3.停止使用时，先关闭气瓶或控制箱上阀门，再关闭工程炉灶上主气阀，等余气烧完再关闭风阀停掉风机。
4.通气前必须对该炉的进气管路系统进行产品的气密性检验，丝扣连接件不得有漏气。
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